Néha meglepő feladatokat kell végrehajtani a leendő kínai légiutas-kísérőknek, hogy megtanulják a légitársaságok által elvárt egységes magatartásformákat. Így például etikettszerűen állni csak akkor tudnak már, ha az oktató által a térdük közé tett papírlap nem esik le. 
Gyakoroltatják velük azt is, hogyan kell ülni, mert nem mindegy, hogy közben hogyan rakják a lábukat és hol tartják a kezüket.
Gyakorolják azt is, hogyan kell bemutatkozásnál kezet nyújtani.
De lehajolni sem mindegy, hogy azt hogyan teszik.
A nőies, könnyed járásról már nem is beszélve.
De még „mosoly óráik” is vannak, amikor a fogaik között egy szívószálat megtartva kell mosolyogniuk.
Miközben úgy kell a fejüket tartani, hogy arról a könyv se essen le. 
Korábban írtunk egy Boeing fedélzetén kialakított menő kínai étteremről és egy új kínai utasszállító repülőgépről is.
